Receta para cocinar merluza congelada

La merluza congelada es una opción práctica y versátil para preparar deliciosos platos de pescado en cualquier momento. Este tipo de pescado se encuentra fácilmente en los supermercados y puede ser utilizado en diversas recetas. En este artículo, te mostraremos una receta sencilla y rápida para cocinar merluza congelada y disfrutar de un plato sabroso y saludable.

Si estás buscando una opción rápida y nutritiva para la cena, la merluza congelada es una excelente elección. Además, al estar congelada, puedes tenerla siempre a mano y prepararla en pocos minutos. Sigue leyendo para descubrir cómo cocinarla de manera fácil y deliciosa.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 500 gramos de merluza congelada
• 🍋 1 limón
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🌿 2 cucharadas de perejil picado
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Descongela la merluza: Para empezar, retira la merluza del congelador y déjala descongelar en el refrigerador durante aproximadamente 6 horas. Si tienes prisa, puedes sumergirla en agua fría durante unos minutos hasta que esté descongelada por completo.
2. Prepara el aderezo: Exprime el limón y reserva el jugo. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el perejil picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Marina la merluza: Coloca la merluza descongelada en un recipiente y vierte el aderezo sobre ella. Asegúrate de cubrir bien ambos lados del pescado. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se concentren.
4. Cocina la merluza: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, coloca la merluza en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5. Sirve y disfruta: Retira la merluza cocida de la sartén y sírvela en un plato. Puedes acompañarla con una ensalada fresca, arroz o verduras al vapor. ¡Disfruta de tu merluza congelada recién cocinada!

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