Receta para cortar cebolla en juliana como un chef profesional

La cebolla es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, pero cortarla en juliana puede ser un desafío para muchos. Sin embargo, con la técnica adecuada, puedes dominar el arte de cortar cebolla en juliana como un chef profesional.

Si quieres añadir un toque de elegancia a tus platos y lograr cortes uniformes y estéticamente atractivos, sigue los siguientes pasos para cortar cebolla en juliana como un experto en la cocina.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🧅 1 cebolla grande
  • 🔪 Un cuchillo afilado
  • 🍽 Una tabla de cortar

🥣Preparación🫕

  1. Paso 1:

    Pela la cebolla y córtala por la mitad a lo largo.

  2. Paso 2:

    Coloca una mitad de la cebolla con el lado plano hacia abajo y realiza cortes perpendiculares en rodajas finas.

  3. Paso 3:

    Gira las rodajas de cebolla 90 grados y realiza cortes perpendiculares para obtener tiras delgadas.

  4. Paso 4:

    Repite los pasos 2 y 3 con la otra mitad de la cebolla.

  5. Paso 5:

    Una vez que hayas terminado de cortar, separa las tiras de cebolla con los dedos para obtener la juliana.

  6. Paso 6:

    ¡Listo! Ahora tienes cebolla cortada en juliana como un chef profesional.

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