Receta para empanar filetes de manera profesional en 5 pasos

En este artículo te mostraremos cómo empanar filetes de manera profesional en solo 5 pasos. La técnica de empanado es ideal para darle un toque crujiente y sabroso a tus filetes favoritos. Ya sea que prefieras carne de res, pollo o pescado, con esta receta podrás lograr un empanado perfecto en casa.

El empanado es una forma popular de cocinar filetes, ya que le agrega textura y sabor a la carne. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la fritura tradicional. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de filetes empanados deliciosos y crujientes en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥩 4 filetes de carne
• 🥚 2 huevos
• 🍞 1 taza de pan rallado
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Especias o condimentos opcionales

🥣Preparación🫕

1. Prepara los ingredientes: Reúne todos los ingredientes necesarios para empanar los filetes.
2. Prepara los filetes: Lava los filetes de carne y sécalos con papel absorbente. Sazona los filetes con sal y cualquier especia o condimento opcional que desees agregar.
3. Prepara el empanado: En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. En otro plato hondo, coloca el pan rallado.
4. Empana los filetes: Toma un filete de carne y sumérgelo en el huevo batido, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, pasa el filete de carne por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera. Repite este proceso con los demás filetes.
5. Cocina los filetes empanados: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes empanados en la sartén y cocínalos durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Ahora que conoces esta técnica de empanado, podrás preparar filetes crujientes y sabrosos en casa. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!

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