Receta para hacer conserva de tomate casera

En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa conserva de tomate casera. La conserva de tomate es un alimento muy versátil y práctico de tener en la despensa, ya que se puede utilizar en una gran variedad de recetas, como salsas, guisos, pastas y mucho más. Además, al hacerla en casa, puedes asegurarte de que esté libre de aditivos y conservantes artificiales.

Si te gusta cocinar y aprovechar los productos de temporada, hacer tu propia conserva de tomate es una excelente opción. Además de disfrutar de su sabor natural y fresco, podrás disfrutar de sus beneficios durante todo el año.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍅 2 Tomates
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🌿 1 Ramita de albahaca
• 🧂 Sal al gusto
• 🥫 Frascos de vidrio esterilizados

🥣Preparación🫕

1. Lava los tomates y córtalos en trozos pequeños.
2. Pela y pica los dientes de ajo.
3. En una olla, coloca los tomates, los ajos picados y la ramita de albahaca.
4. Cocina a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Tritura la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
6. Sazona con sal al gusto.
7. Continúa cocinando a fuego bajo durante otros 30 minutos, para que se concentren los sabores.
8. Vierte la conserva caliente en los frascos de vidrio esterilizados.
9. Tapa los frascos y deja enfriar a temperatura ambiente.
10. Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro.

¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propia conserva de tomate casera lista para disfrutar en tus recetas favoritas. Esperamos que esta receta te haya sido útil y que puedas aprovechar al máximo los sabores y beneficios de los tomates frescos.

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