Receta para hacer crepes caseros irresistibles

Los crepes son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, brunch o como postre. Esta receta te enseñará cómo hacer crepes caseros irresistibles que sorprenderán a tus invitados y deleitarán a tu paladar. Los crepes son una especie de tortitas finas y suaves que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes dulces o salados. Son muy versátiles y fáciles de preparar, por lo que se han convertido en un clásico de la cocina francesa.

Si quieres deleitar a tu familia o amigos con un desayuno o merienda especial, los crepes caseros son la opción perfecta. Además, puedes personalizarlos según tus gustos y preferencias. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 2 huevos
• 🥛 250 ml de leche
• 🧂 Una pizca de sal
• 🥄 30 g de mantequilla derretida
• 🥣 150 g de harina
• 🍯 Opcional: miel o jarabe de arce para servir

🥣Preparación🫕

1. En un recipiente grande, bate los huevos junto con la leche y la pizca de sal.
2. Agrega la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y leche, y mezcla bien.
3. Añade la harina poco a poco, tamizándola mientras la agregas a la mezcla líquida. Bate hasta obtener una masa suave y sin grumos.
4. Tapa el recipiente con papel film y deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla.
6. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente en forma circular moviendo la sartén.
7. Cocina el crepe durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por completo.
8. Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
9. Sirve los crepes calientes y acompáñalos con miel o jarabe de arce, frutas frescas, chocolate derretido o cualquier otro relleno que desees.

¡Disfruta de tus crepes caseros irresistibles y comparte este delicioso desayuno o postre con tus seres queridos!

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