Receta para hacer flores de carnaval paso a paso en casa

Las flores de carnaval son un dulce típico de algunas regiones durante la época del carnaval. Estas deliciosas rosquillas fritas son muy populares y se caracterizan por su forma de flor. Son perfectas para disfrutar en familia o compartir con amigos durante las festividades.

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un postre casero y delicioso, no puedes dejar de probar esta receta de flores de carnaval. Con ingredientes sencillos y un proceso paso a paso, podrás disfrutar de estas deliciosas rosquillas en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitar a todos con este dulce tradicional!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 2 huevos
• 🥛 250 ml de leche
• 🍚 250 g de harina
• 🥄 2 cucharadas de azúcar
• 🧂 Una pizca de sal
• 🍋 La ralladura de un limón
• 🍯 Aceite para freír
• 🍮 Azúcar glas para espolvorear

🥣Preparación🫕

1. 🥚 1. Batir los huevos: En un recipiente, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
2. 🥛 2. Agregar la leche: Añadir la leche a los huevos batidos y mezclar nuevamente.
3. 🍚 3. Incorporar la harina: Tamizar la harina sobre la mezcla de huevos y leche. Agregar el azúcar, la sal y la ralladura de limón. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
4. 🍯 4. Reposar la masa: Cubrir la masa con un paño limpio y dejar reposar durante 30 minutos.
5. 🍮 5. Calentar el aceite: Mientras la masa reposa, calentar suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
6. 🌼 6. Formar las flores: Tomar porciones de masa y estirarla con las manos hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 cm. Cortar círculos con un cortador de galletas y hacer pequeños cortes en los bordes para dar forma de pétalos de flor.
7. 🔥 7. Freír las flores: Sumergir las flores en el aceite caliente y freírlas hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. 🍽️ 8. Espolvorear con azúcar glas: Una vez que las flores de carnaval estén frías, espolvorear generosamente con azúcar glas. ¡Listas para disfrutar!

Con esta receta, podrás disfrutar de unas deliciosas flores de carnaval caseras. ¡No podrás resistirte a su sabor crujiente y dulce! Anímate a prepararlas y comparte este postre tradicional con tus seres queridos durante el carnaval.

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