Receta para hacer sorbete de cava casero

El sorbete de cava es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta bebida combina la elegancia del cava con la textura suave y cremosa de un sorbete, creando así un postre perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en solitario.

Si estás buscando una receta sencilla y rápida para preparar sorbete de cava en casa, has llegado al lugar indicado. A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍾 1 botella de cava: Utiliza un cava de buena calidad para obtener un sorbete con un sabor excepcional.
• 🍋 2 limones: Exprime los limones para obtener el jugo necesario.
• 🍊 2 naranjas: Exprime las naranjas para obtener el jugo necesario.
• 🍯 150 gramos de azúcar: Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
• 🌿 Hojas de menta: Utiliza algunas hojas de menta fresca para decorar el sorbete.

🥣Preparación🫕

1. Enfriar los ingredientes: Coloca el cava, el jugo de limón y el jugo de naranja en el refrigerador hasta que estén bien fríos.
2. Preparar el jarabe: En una olla a fuego medio, disuelve el azúcar en 1 taza de agua. Remueve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Luego, retira la olla del fuego y deja enfriar el jarabe.
3. Mezclar los ingredientes: En un recipiente, mezcla el cava frío, el jugo de limón, el jugo de naranja y el jarabe enfriado. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén integrados.
4. Refrigerar la mezcla: Transfiere la mezcla a un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador. Deja que se congele durante aproximadamente 2 horas, removiendo la mezcla cada 30 minutos para romper los cristales de hielo y obtener una textura suave.
5. Servir y decorar: Una vez que el sorbete de cava haya adquirido la consistencia deseada, retíralo del congelador. Sirve en copas individuales y decora con unas hojas de menta fresca.

Ahora que conoces los ingredientes y los pasos para preparar sorbete de cava casero, ¡no dudes en probar esta deliciosa receta! Disfruta de su refrescante sabor y compártelo con tus seres queridos en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un postre único y sofisticado en cualquier momento.

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