Receta para hacer un bizcocho de manzana esponjoso y delicioso

El bizcocho de manzana es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y su textura esponjosa lo convierten en un postre irresistible para todos los amantes de la repostería. Además, la manzana le aporta un toque de frescura y jugosidad que lo hace aún más delicioso.

En este artículo, te enseñaremos a preparar un bizcocho de manzana paso a paso, con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en tu despensa. No te pierdas esta receta y sorprende a tus seres queridos con un bizcocho casero y delicioso.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍎 2 Manzanas
• 🥚 3 Huevos
• 🥛 150 ml de Leche
• 🍯 200 g de Azúcar
• 🧈 150 g de Mantequilla
• 🍋 1 Limón (ralladura)
• 🥄 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
• 🧂 1 pizca de Sal
• 🥧 250 g de Harina
• 🥄 1 cucharadita de Levadura en polvo

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 180°C. Pela y descorazona las manzanas, luego córtalas en trozos pequeños. Ralla la piel del limón para obtener su ralladura.
2. Preparar la masa: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Agregar los ingredientes secos: Agrega la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal a la mezcla anterior. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorporar las manzanas: Agrega los trozos de manzana a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
5. Hornear: Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Enfriar y desmoldar: Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda el bizcocho y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.
7. Servir y disfrutar: Una vez que el bizcocho esté completamente frío, córtalo en porciones y sírvelo. Puedes decorar con azúcar glas o acompañarlo con un poco de helado de vainilla. ¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de manzana!

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