Receta para hacer un conejo al horno jugoso y lleno de sabor

El conejo al horno es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la carne magra y sabrosa. Este plato se caracteriza por su jugosidad y su sabor único, que se potencia con el uso de ingredientes aromáticos y especias. Prepararlo puede parecer complicado, pero con esta receta te enseñaremos cómo lograr un conejo al horno perfecto.

Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes sabores, esta receta te brinda la oportunidad de sorprender a tus invitados con un plato exquisito y diferente. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta de conejo al horno!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐇 1 Conejo entero
• 🍋 1 Limón
• 🧄 4 Dientes de ajo picados
• 🌿 1 Ramita de romero fresco
• 🥕 2 Zanahorias
• 🥔 4 Papas
• 🍷 1/2 Taza de vino blanco
• 🫒 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Marinar el conejo: Lava el conejo y sécalo con papel absorbente. Exprime el jugo del limón sobre el conejo y frótalo con los ajos picados. Deja marinar durante 30 minutos.
3. Preparar las verduras: Pela las zanahorias y las papas, y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una bandeja para horno junto con la ramita de romero.
4. Sazonar y añadir aceite: Sazona el conejo con sal y pimienta al gusto, y colócalo encima de las verduras en la bandeja. Riega todo con el aceite de oliva y el vino blanco.
5. Hornear: Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante 1 hora. Luego, quita el papel de aluminio y hornea por 30 minutos más para dorar el conejo.
6. Servir: Retira del horno y deja reposar por unos minutos. Sirve el conejo al horno junto con las verduras y disfruta de este delicioso plato.

¡Disfruta de este conejo al horno jugoso y lleno de sabor! Acompáñalo con una ensalada fresca y un buen vino para una experiencia gastronómica completa.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta para hacer un conejo al horno jugoso y lleno de sabor puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.