Receta para pelar tomates de manera experta en pocos pasos

Los tomates son un ingrediente muy utilizado en la cocina, ya sea para preparar salsas, ensaladas o como base de muchos platos. Sin embargo, pelarlos puede resultar una tarea tediosa y complicada. En este artículo, te mostraremos cómo pelar tomates de manera experta en pocos pasos, para que puedas disfrutar de su sabor y textura sin la molestia de la piel.

Si eres amante de los tomates pero no te gusta la piel, estás en el lugar correcto. Aprenderás una técnica sencilla y efectiva que te permitirá pelarlos de forma rápida y sin esfuerzo. ¡No te pierdas este truco que hará tu experiencia culinaria mucho más placentera!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍅 4 Tomates maduros
• 🫑 1 Pimiento rojo
• 🧅 1 Cebolla
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🍃 1 Ramita de albahaca
• 🥄 Sal al gusto
• 🥄 Pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Lava los tomates y haz una incisión en forma de cruz en la parte inferior de cada uno.
2. Paso 2: Prepara un recipiente con agua hirviendo y otro con agua fría y hielo.
3. Paso 3: Sumerge los tomates en el agua hirviendo durante aproximadamente 30 segundos.
4. Paso 4: Retira los tomates del agua hirviendo y colócalos inmediatamente en el agua fría para detener la cocción.
5. Paso 5: Una vez enfriados, podrás pelar los tomates fácilmente. La piel se desprenderá con facilidad.
6. Paso 6: Corta los tomates pelados en trozos y reserva.
7. Paso 7: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados.
8. Paso 8: Añade el pimiento rojo cortado en tiras y cocina hasta que esté tierno.
9. Paso 9: Agrega los tomates pelados y troceados a la sartén, junto con la ramita de albahaca.
10. Paso 10: Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
11. Paso 11: Sazona con sal y pimienta al gusto.
12. Paso 12: Retira la ramita de albahaca y sirve la salsa de tomate pelado sobre tus platos favoritos.

Con esta técnica sencilla, podrás pelar tomates sin complicaciones y aprovechar al máximo su sabor en tus preparaciones. ¡Disfruta de tus platos favoritos con tomates pelados y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!

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