Receta para preparar el taco al gobernador más sabroso
El taco al gobernador es un platillo típico de la gastronomía mexicana, originario del estado de Sinaloa. Se trata de un delicioso taco relleno de camarones y queso fundido, que ha ganado popularidad en todo el país. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar el taco al gobernador más sabroso en la comodidad de tu hogar.
Si eres amante de los mariscos y quieres sorprender a tus invitados con un platillo exquisito, esta receta es perfecta para ti. Sigue paso a paso nuestras indicaciones y disfruta de un taco al gobernador que te transportará directamente a las playas de Sinaloa.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍤 500g de camarones
- 🧅 1 cebolla blanca
- 🌶️ 2 chiles serranos
- 🧄 3 dientes de ajo
- 🍅 3 tomates
- 🧀 200g de queso Oaxaca
- 🌿 Cilantro fresco al gusto
- 🌮 Tortillas de maíz
- 🍋 Jugo de limón
- 🫒 Aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
🥣Preparación🫕
- Pela y pica finamente la cebolla, los chiles serranos y los ajos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
- Añade los chiles serranos y los ajos picados. Cocina por unos minutos más.
- Agrega los tomates picados y cocina hasta que se suavicen.
- En otra sartén, derrite un poco de mantequilla y añade los camarones. Cocina hasta que estén rosados y bien cocidos.
- Agrega los camarones a la mezcla de vegetales y revuelve bien.
- Ralla el queso Oaxaca y agrégalo a la sartén. Cocina hasta que se derrita y se mezcle con los demás ingredientes.
- Calienta las tortillas de maíz y coloca una porción de la mezcla de camarones y queso en cada una.
- Decora con cilantro fresco picado y exprime un poco de jugo de limón por encima.
- Sirve los tacos al gobernador calientes y disfruta.
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