Receta para preparar pollo al limón y hierbas

El pollo al limón y hierbas es una deliciosa opción para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. Esta receta combina el sabor cítrico del limón con el aroma de las hierbas frescas, creando una combinación de sabores irresistible. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para una alimentación equilibrada.

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar una cena deliciosa, el pollo al limón y hierbas es la opción perfecta. Sorprende a tus invitados o disfruta de una comida casera llena de sabor con esta receta que te compartimos a continuación.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 4 pechugas de pollo
• 🍋 2 limones
• 🌿 Hierbas frescas (albahaca, romero, tomillo)
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🧅 1 cebolla
• 🥕 2 zanahorias
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🍅 4 tomates
• 🥔 4 papas
• 🫑 1 calabacín
• 🥕 2 zanahorias
• 🌿 Sal y pimienta al gusto
• 🫒 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. 1. Exprime los limones y reserva el jugo en un recipiente.
2. 2. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón con las hierbas frescas picadas y los dientes de ajo picados.
3. 3. Marina las pechugas de pollo en la mezcla de limón y hierbas durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
4. 4. Mientras tanto, corta la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, los tomates, las papas y el calabacín en trozos.
5. 5. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y las zanahorias. Cocina hasta que estén tiernas.
6. 6. Agrega el pimiento rojo, los tomates, las papas y el calabacín a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
7. 7. Retira las pechugas de pollo de la marinada y añádelas a la sartén. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
8. 8. Vierte el resto de la marinada sobre el pollo y las verduras en la sartén.
9. 9. Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
10. 10. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pollo al limón y hierbas acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.

Ahora que tienes todos los pasos e ingredientes, ¡es hora de cocinar este exquisito pollo al limón y hierbas! No dudes en personalizar la receta agregando tus propias especias y verduras favoritas. ¡Buen provecho!

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