Receta para preparar zamburiñas al horno con limón y ajo

En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas zamburiñas al horno con limón y ajo. Las zamburiñas son un tipo de marisco muy apreciado en la gastronomía, conocido por su sabor suave y delicado. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de un plato exquisito en casa.

Las zamburiñas al horno con limón y ajo son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un marisco de calidad. Además, es una receta muy versátil, que puedes adaptar a tus gustos añadiendo otros ingredientes como hierbas aromáticas o especias. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este plato de forma sencilla y rápida.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍤 500g de zamburiñas
• 🍋 1 limón
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌿 Perejil fresco picado
• 🧈 Mantequilla
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 200°C. Lava las zamburiñas y sécalas bien con papel absorbente. Ralla la cáscara del limón y exprime su jugo. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
2. Preparar el aderezo: En un recipiente, mezcla la mantequilla derretida, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta.
3. Marinar las zamburiñas: Coloca las zamburiñas en una bandeja para horno y vierte el aderezo sobre ellas. Asegúrate de que todas las zamburiñas estén bien cubiertas.
4. Hornear: Hornea las zamburiñas durante 10-12 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
5. Emplatar: Sirve las zamburiñas al horno con limón y ajo en un plato y decora con unas rodajas de limón y perejil fresco picado. ¡Disfruta de este exquisito plato!

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