Receta para reducir el ácido úrico en el cuerpo

El ácido úrico es una sustancia producida por el cuerpo al descomponer las purinas, que se encuentran en ciertos alimentos. Cuando los niveles de ácido úrico son altos, pueden generar problemas como la gota, cálculos renales y enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, es importante mantener los niveles de ácido úrico bajo control para evitar complicaciones de salud.

En este artículo, te presentaremos una receta que te ayudará a reducir el ácido úrico en el cuerpo de forma natural y mejorar tu bienestar general.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥦 2 tazas de brócoli
  • 🍅 3 tomates
  • 🧅 1 cebolla
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🥕 2 zanahorias
  • 🌶 1 pimiento rojo
  • 🥔 2 papas
  • 🥬 1 manojo de espinacas
  • 🍄 200g de champiñones
  • 🍋 El jugo de 1 limón
  • 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 🧂 Sal al gusto
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🥣Preparación🫕

  1. Preparar las verduras: Lava y corta el brócoli en floretes pequeños. Pela y corta los tomates en trozos. Pela y pica la cebolla en cuadritos. Pela y pica los dientes de ajo. Pela y corta las zanahorias en rodajas. Lava y corta el pimiento rojo en tiras. Pela y corta las papas en cubos. Lava y pica las espinacas. Limpia y corta los champiñones en láminas.
  2. Saltear las verduras: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltéalos hasta que estén dorados.
  3. Agregar el resto de las verduras: Añade el brócoli, los tomates, las zanahorias, el pimiento rojo, las papas, las espinacas y los champiñones a la sartén. Cocina a fuego medio-alto durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Agregar el jugo de limón y sazonar: Exprime el jugo de limón sobre las verduras y mezcla bien. Añade sal al gusto y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Servir y disfrutar: Retira del fuego y sirve la mezcla de verduras caliente. Puedes acompañarla con arroz integral o quinoa, si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta que te ayudará a reducir el ácido úrico en el cuerpo!
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