Receta para reducir el consumo de carnes procesadas
En la actualidad, el consumo excesivo de carnes procesadas se ha convertido en una preocupación para la salud y el medio ambiente. Estos productos suelen contener altos niveles de sodio, grasas saturadas y aditivos químicos que pueden ser perjudiciales para nuestro organismo. Además, la producción de carne procesada tiene un impacto negativo en la emisión de gases de efecto invernadero y en la deforestación. Por esta razón, es importante buscar alternativas más saludables y sostenibles.
Si estás buscando reducir tu consumo de carnes procesadas y contribuir a tu bienestar y al del planeta, te recomendamos seguir los siguientes pasos:
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🍆 1 Berenjena
- 🥕 2 Zanahorias
- 🌽 1 Mazorca de maíz
- 🧅 1 Cebolla
- 🍄 200g Champiñones
- 🥦 1 Brócoli
- 🥔 4 Papas
- 🥬 1 Lechuga
- 🥒 2 Pepinos
🥣Preparación🫕
- Lava y corta todos los vegetales en trozos pequeños.
- En una sartén, cocina los champiñones con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega el resto de los vegetales a la sartén y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
- Sirve los vegetales salteados como acompañamiento o relleno de tacos o wraps.
- Para una opción más completa, puedes cocinar las papas al horno y servirlas junto con la ensalada de lechuga y pepino.
¡Disfruta de esta deliciosa receta llena de sabor y nutrientes! Recuerda que cada pequeño cambio en nuestra alimentación puede marcar la diferencia tanto en nuestra salud como en el cuidado del medio ambiente.
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