Receta para una cena de Nochebuena inolvidable

La cena de Nochebuena es una ocasión especial en la que nos reunimos con nuestros seres queridos para celebrar la Navidad. Es un momento de alegría, amor y gratitud, y qué mejor manera de disfrutarlo que con una deliciosa cena. En este artículo, te presentaremos una receta que seguramente hará de tu Nochebuena una experiencia inolvidable.

Si estás buscando sorprender a tus invitados con un plato principal exquisito y lleno de sabor, esta receta es perfecta para ti. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, podrás deleitar a todos con un platillo que dejará a todos con ganas de más.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🦃 1 Pavo de 5 kg
• 🍗 500 g de pechuga de pollo
• 🍞 200 g de pan rallado
• 🥓 250 g de tocino
• 🍇 1 kg de uvas
• 🌽 4 mazorcas de maíz
• 🥕 500 g de zanahorias
• 🧅 3 cebollas
• 🍄 200 g de champiñones
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🌿 Hierbas aromáticas al gusto (tomillo, romero, salvia)
• 🧈 Mantequilla derretida
• 🍷 1 botella de vino blanco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Prepara el pavo: Lava y seca el pavo. Condimenta con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Unta mantequilla derretida por toda la superficie del pavo. Coloca el pavo en una bandeja para horno y vierte un poco de vino blanco. Cubre con papel de aluminio y cocina en horno precalentado a 180°C durante 2 horas.
2. Prepara el relleno: En una sartén, dora el tocino y reserva. En la misma sartén, saltea la cebolla picada, los champiñones y el ajo picado. Agrega el pan rallado y mezcla bien. Añade las hierbas aromáticas y el tocino. Salpimienta al gusto.
3. Rellena el pavo: Retira el papel de aluminio del pavo y rellena el interior con la mezcla de pan y tocino. Vuelve a tapar con papel de aluminio y cocina durante 1 hora más.
4. Prepara las guarniciones: Hierve las zanahorias y las mazorcas de maíz hasta que estén tiernas. Corta las uvas por la mitad y reserva.
5. Termina la cocción: Retira el papel de aluminio del pavo y cocina por 30 minutos más, o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
6. ¡A disfrutar! Sirve el pavo acompañado de las guarniciones y disfruta de una deliciosa cena de Nochebuena en compañía de tus seres queridos.

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