Receta para utilizar salsa de soya en platos orientales

La salsa de soya es un ingrediente fundamental en la cocina oriental, que aporta un sabor único y delicioso a los platos. Esta salsa, también conocida como salsa de soja, se elabora a partir de la fermentación de la soja y el trigo, y se caracteriza por su color oscuro y su sabor umami.

Si eres amante de la cocina oriental y quieres aprender a utilizar la salsa de soya en tus platos, estás en el lugar indicado. En este artículo te enseñaremos algunas recetas sencillas y deliciosas en las que podrás utilizar este ingrediente, así como algunos consejos para sacarle el máximo provecho a su sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍗 500g de pollo
  • 🍄 200g de champiñones
  • 🥕 1 zanahoria
  • 🧅 1 cebolla
  • 🌶️ 1 pimiento rojo
  • 🥬 100g de espinacas
  • 🍚 200g de arroz
  • 🍜 4 cucharadas de salsa de soya
  • 🧄 2 dientes de ajo
  • 🌿 Cilantro fresco
  • 🌰 Semillas de sésamo
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🥣Preparación🫕

  1. Corta el pollo en trozos y picar los champiñones, la zanahoria, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
  2. En una sartén grande, saltea el pollo en un poco de aceite hasta que esté dorado.
  3. Agrega las verduras picadas y cocina a fuego medio durante unos minutos.
  4. Añade la salsa de soya y remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
  5. Mientras tanto, prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
  6. Una vez que el arroz esté listo, añade las espinacas y mezcla bien para que se cocinen ligeramente con el calor residual.
  7. Sirve el pollo con verduras sobre una cama de arroz y espolvorea con cilantro fresco y semillas de sésamo.
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Ahora que conoces esta deliciosa receta de pollo con verduras y salsa de soya, podrás disfrutar de un plato oriental casero y lleno de sabor. ¡No dudes en probarlo y experimentar con otros ingredientes que te gusten!

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