Receta para utilizar salsa de soya en platos orientales
La salsa de soya es un ingrediente fundamental en la cocina oriental, que aporta un sabor único y delicioso a los platos. Esta salsa, también conocida como salsa de soja, se elabora a partir de la fermentación de la soja y el trigo, y se caracteriza por su color oscuro y su sabor umami.
Si eres amante de la cocina oriental y quieres aprender a utilizar la salsa de soya en tus platos, estás en el lugar indicado. En este artículo te enseñaremos algunas recetas sencillas y deliciosas en las que podrás utilizar este ingrediente, así como algunos consejos para sacarle el máximo provecho a su sabor.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍗 500g de pollo
- 🍄 200g de champiñones
- 🥕 1 zanahoria
- 🧅 1 cebolla
- 🌶️ 1 pimiento rojo
- 🥬 100g de espinacas
- 🍚 200g de arroz
- 🍜 4 cucharadas de salsa de soya
- 🧄 2 dientes de ajo
- 🌿 Cilantro fresco
- 🌰 Semillas de sésamo
🥣Preparación🫕
- Corta el pollo en trozos y picar los champiñones, la zanahoria, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
- En una sartén grande, saltea el pollo en un poco de aceite hasta que esté dorado.
- Agrega las verduras picadas y cocina a fuego medio durante unos minutos.
- Añade la salsa de soya y remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
- Mientras tanto, prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez que el arroz esté listo, añade las espinacas y mezcla bien para que se cocinen ligeramente con el calor residual.
- Sirve el pollo con verduras sobre una cama de arroz y espolvorea con cilantro fresco y semillas de sésamo.
Ahora que conoces esta deliciosa receta de pollo con verduras y salsa de soya, podrás disfrutar de un plato oriental casero y lleno de sabor. ¡No dudes en probarlo y experimentar con otros ingredientes que te gusten!
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