Tarta de chocolate y frutos rojos

La tarta de chocolate y frutos rojos es un postre delicioso y visualmente atractivo que combina la intensidad del chocolate con la frescura y acidez de los frutos rojos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce.
Si eres amante del chocolate y te encantan los sabores ácidos y refrescantes de los frutos rojos, esta tarta es ideal para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla y sorprende a tus invitados con este exquisito postre.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍫 200g de chocolate negro
- 🥛 200ml de leche
- 🥚 3 huevos
- 🍞 150g de galletas tipo digestive
- 🧉 100g de mantequilla derretida
- 🍓 200g de frambuesas
- 🫐 200g de arándanos
- 🍒 100g de cerezas
- 🍯 4 cucharadas de miel
🥣Preparación🫕
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
- Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego bajo.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Forra el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiona firmemente para que quede compacta. Reserva en el refrigerador.
- Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
- En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Añade la leche a los huevos batidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de huevos y leche sobre el chocolate derretido y mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos.
- Vierte la crema de chocolate sobre la base de galletas y extiéndela de manera uniforme.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que la crema de chocolate esté firme.
- Lava y seca los frutos rojos.
- Decora la tarta con los frutos rojos, distribuyéndolos de manera uniforme sobre la superficie de la tarta.
- Calienta la miel en el microondas durante unos segundos hasta que esté líquida.
- Vierte la miel sobre los frutos rojos para darles brillo y sabor.
- ¡Ya está lista tu deliciosa tarta de chocolate y frutos rojos! Disfrútala en compañía de tus seres queridos.
¡Espero que disfrutes de esta exquisita tarta de chocolate y frutos rojos! No dudes en dejar tus comentarios y compartir esta receta con tus amigos y familiares.
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