Tarta de chocolate y frutos rojos

La tarta de chocolate y frutos rojos es un postre delicioso y visualmente atractivo que combina la intensidad del chocolate con la frescura y acidez de los frutos rojos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce.

Si eres amante del chocolate y te encantan los sabores ácidos y refrescantes de los frutos rojos, esta tarta es ideal para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla y sorprende a tus invitados con este exquisito postre.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍫 200g de chocolate negro
  • 🥛 200ml de leche
  • 🥚 3 huevos
  • 🍞 150g de galletas tipo digestive
  • 🧉 100g de mantequilla derretida
  • 🍓 200g de frambuesas
  • 🫐 200g de arándanos
  • 🍒 100g de cerezas
  • 🍯 4 cucharadas de miel
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🥣Preparación🫕

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
  2. Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego bajo.
  3. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
  4. Forra el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiona firmemente para que quede compacta. Reserva en el refrigerador.
  5. Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
  6. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  7. Añade la leche a los huevos batidos y mezcla bien.
  8. Vierte la mezcla de huevos y leche sobre el chocolate derretido y mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos.
  9. Vierte la crema de chocolate sobre la base de galletas y extiéndela de manera uniforme.
  10. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que la crema de chocolate esté firme.
  11. Lava y seca los frutos rojos.
  12. Decora la tarta con los frutos rojos, distribuyéndolos de manera uniforme sobre la superficie de la tarta.
  13. Calienta la miel en el microondas durante unos segundos hasta que esté líquida.
  14. Vierte la miel sobre los frutos rojos para darles brillo y sabor.
  15. ¡Ya está lista tu deliciosa tarta de chocolate y frutos rojos! Disfrútala en compañía de tus seres queridos.
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¡Espero que disfrutes de esta exquisita tarta de chocolate y frutos rojos! No dudes en dejar tus comentarios y compartir esta receta con tus amigos y familiares.

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