Receta de Bacalao con Nata: Irresistible y Delicioso

El bacalao con nata es un plato tradicional de la cocina española que combina la suavidad de la nata con el sabor intenso del bacalao. Es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un delicioso plato en familia. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Si te encanta el pescado y quieres probar una opción diferente y deliciosa, no puedes perderte esta receta de bacalao con nata. El contraste de sabores y texturas te dejará totalmente cautivado/a. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 500g de bacalao desalado
• 🥛 200ml de nata para cocinar
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🥔 4 papas cortadas en rodajas
• 🍅 2 tomates pelados y picados
• 🌿 Perejil fresco picado al gusto
• 🌶️ Pimienta negra molida al gusto
• 🧂 Sal al gusto
• 🔥 Aceite de oliva virgen extra

🥣Preparación🫕

1. 1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
2. 2. Añade los tomates picados a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.
3. 3. Agrega las rodajas de papa a la sartén y revuelve para cubrirlas con la mezcla de cebolla y tomate. Cocina por unos minutos.
4. 4. Añade el bacalao desalado a la sartén y vierte la nata para cocinar. Mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren.
5. 5. Condimenta con sal, pimienta y perejil al gusto. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, hasta que las papas estén tiernas y el bacalao esté cocido.
6. 6. Sirve el bacalao con nata caliente, espolvoreado con un poco de perejil fresco picado por encima. ¡Disfruta!

¡Ahora estás listo/a para preparar un delicioso bacalao con nata! Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con este plato tradicional y lleno de sabor. ¡Buen provecho!

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