Receta de espárragos salteados

Los espárragos salteados son una deliciosa opción para acompañar tus comidas. Estos vegetales de sabor suave y textura tierna son muy versátiles en la cocina y pueden ser preparados de diferentes formas. En este artículo te mostraremos una receta sencilla para disfrutar de unos espárragos salteados llenos de sabor.

Los espárragos son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un alimento muy nutritivo. Además, son bajos en calorías y ricos en antioxidantes, lo que los hace ideales para una alimentación equilibrada y saludable. Aprende a prepararlos de manera rápida y fácil con esta receta.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌱 500 gramos de espárragos
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🍋 Jugo de medio limón
• 🧄 2 dientes de ajo picados

🥣Preparación🫕

1. Lava los espárragos: Enjuaga los espárragos bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, corta aproximadamente 2 centímetros de la base de los espárragos y desecha esa parte.
2. Cocina los espárragos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los espárragos y sazona con sal al gusto. Cocina los espárragos durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
3. Agrega el ajo: Añade los dientes de ajo picados a la sartén y cocínalos junto con los espárragos durante 1-2 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y fragantes.
4. Agrega el jugo de limón: Exprime el jugo de medio limón sobre los espárragos y mezcla bien. Cocina por 1 minuto adicional para que los sabores se mezclen.
5. Sirve y disfruta: Retira los espárragos salteados del fuego y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con tu plato principal favorito o disfrutarlos como guarnición.

¡Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos espárragos salteados! Esta receta es muy fácil de preparar y te permitirá disfrutar de todo el sabor y los beneficios nutricionales de los espárragos. ¡Buen provecho!

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