Receta de zancas de pollo al horno

Las zancas de pollo al horno son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la jugosidad y sabor del pollo con un toque crujiente por fuera, gracias a la cocción en el horno. Es un plato fácil de preparar y perfecto para compartir en familia o con amigos.

Si estás buscando una alternativa saludable a las frituras, las zancas de pollo al horno son una excelente opción. Además de ser más ligeras, conservan todo el sabor y son muy versátiles, ya que puedes acompañarlas con una ensalada fresca, arroz o papas al horno. ¡Anímate a probarlas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 8 zancas de pollo
• 🍋 1 limón
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🌿 1 cucharada de romero fresco
• 🌶️ 1 cucharadita de pimentón
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🫒 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Preparar marinada: En un recipiente, exprimir el jugo de limón y añadir los dientes de ajo picados, el romero fresco, el pimentón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezclar bien todos los ingredientes.
2. Marinar el pollo: Colocar las zancas de pollo en una bandeja y verter la marinada por encima. Asegurarse de que todas las zancas estén bien cubiertas. Tapar la bandeja con papel film y dejar marinar en la nevera durante al menos 2 horas.
3. Preparar el horno: Precalentar el horno a 200°C (390°F).
4. Cocinar en el horno: Retirar el papel film de la bandeja y colocar las zancas de pollo en una fuente apta para horno. Hornear durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Servir: Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañar las zancas de pollo al horno con una ensalada fresca y disfrutar de su delicioso sabor.

¡Disfruta de estas zancas de pollo al horno, una opción saludable y deliciosa para compartir en cualquier ocasión!

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